The ARISTOIL PLUS ( https://aristoil.eu ) presentation day took place in the Sala della Protomoteca del Campidoglio, Thursday 23/06 , which saw a series of technical workshops and conferences dedicated to good EVO Oil production practices.
What comes to mind when we happen to hear such a statement - Not all Extra Virgin Olive Oils are the same! - the expression used officially "with an exclamation point (!)", throughout the project and for its dissemination?
Having the good fortune of living in a country that boasts the most conspicuous varietal heritage among the olive-growing countries bordering the Mediterranean, we could answer that it is the varietal diversity, also linked to territorial peculiarities, that makes an extra virgin olive oil different from another.
Someone would like to affirm that the identity of its superior quality is the historical one that has no equal in any other continent outside the Mediterranean area or the result of an industrious and careful research and practice in the innovation of the entire supply chain from the olive grove to the table, and so forth …
The ARISTOILPLUS Project, the European cooperation program co-financed by the European Regional Development Fund involving five partners from four countries, Italy, Spain, Greece and Montenegro, presented by the Associazione Nazionale Città dell'Olio in collaboration with Svi. Med Onlus has optimized a series of tools capable of maximizing and measuring * the level of polyphenols in the olive oil, as well as a handbook for the production of a healthy and quality EVO oil.
The aim of the project is to follow up on the results obtained from the previous ARISTOIL project, which took place as part of the 2014-2020 Interreg Mediterranean Program, creating a cluster of olive oil production farms aimed at promoting the nutraceutical properties of EVO oil, the Cluster "Med Healthy Olive Oil".
It will be a collar (neck label) that will make the EVO Oils of the manufacturing companies participating in the project immediately recognizable on the market and which have placed the well-being of the final consumer at the center of production, who becomes a prosumer and transmits good communication of the Extra Virgin Olive Oil as a certified quality product with high nutraceutical and health properties.
In addition to the fact that the polyphenolic value of the olive oil is also particularly subject to varietal differences, the producers involved in this project have been assisted step by step through specific guidelines, specialized training and the development and application of methodologies. innovative quality and production control.
* The beneficial effect of olive oil is manifested, if consumed daily, 20 g of olive oil with a minimum content of 250 mg of phenolic compounds / kg of olive oil. (REG. (EU) No. 432/2012, concerning the compilation of a list of permitted health claims on food products)
Michele Sonnessa, president of the Associazione Nazionale Città dell'Olio (ANCO) declared - “We are more than satisfied with the involvement of the olive oil world during the project activities and even today, but we are just at the beginning. Our goal as ANCO is to raise awareness of both companies and consumers and in this regard a great effort will be required by all the partners of this ambitious project. The presentation day undoubtedly represented a convincing start from which to start to take the ARISTOIL PLUS Project to the end. "
" The main result of the ARISTOIL PLUS project - comments Emilia Arrabito, director of Svi.Med Onlus - was the real involvement of all the players in the olive production chain, public and scientific actors and consumers, who took part in an extremely participatory planning to give the cluster a soul. A project like this is of fundamental importance to sensitize producers and final consumers on the nutraceutical properties of Extra Virgin Olive Oil, and in particular on the properties of polyphenols, which play an essential role in preventing the risk of numerous neurodegenerative diseases. The ARISTOIL collar represents the starting point of a new adventure that will see the cluster even more present for consumers, guaranteeing them quality products from all points of view. "
The program of the ARISTOIL PLUS presentation day offered various thematic focuses on the production and distribution of EVO Oil. The activities began with “The Production of Healthy Extra Virgin Olive Oil” , the technical workshop moderated by Emilia Arrabito and Antonio Balenzano , director of ANCO, who presented the guidelines of ARISTOIL PLUS for a more aware production chain . The meeting was characterized by strong interactivity with the public, who had a chance to get to know the new “Aristometer” device.
Not only production, but also new business opportunities among the most debated topics throughout the day. The seminar "Marketing and Market Opportunities for the Olive Sector in the Mediterranean" analyzed numerous aspects of the distribution of EVO Oil, from labeling to new markets, passing through the central role of sustainability in product communication.
In the afternoon, great participation and involvement on the part of the public present in the Sala della Protomoteca del Campidoglio for “Oltre il Biologico, Oltre l'Extravergine!”, A real meeting between the partner countries of ARISTOIL PLUS. The seminar proved to be an authentic opportunity for dialogue and discussion between the producers and agronomists; in particular, testimonies and case studies were presented from Italy, Spain, Greece and Montenegro to demonstrate the significant result regarding the production of a healthier and quality EVO oil by joining the ARISTOIL PLUS Project.
To conclude the day, the award ceremony for the international members of the cluster included in the producer’s area of the ARISTOIL PLUS was held by the Italian associated partners.
"Seeing such a participatory and involved public of operators is a very important signal - explains Michele Sonnessa, president of the ANCO, and we must continue on this path. We want to provide Mediterranean producers with the tools to give life to a product that has an important health value, so that consumers no longer consider olive oil just as a condiment, but as an integral and fundamental part of their diets. This will only be possible through a work shared by all partners and participating countries, and with an attitude aimed at promoting the Extra Virgin Olive Oil product first, and then the company. "
“We are convinced that ARISTOIL PLUS is the way to go to change the way of understanding and consuming EVO oil - concludes Emilia Arrabito, Svi.Med director. Onlus - and we know that it is an extremely complicated task. It is necessary that all the producing companies focus first of all on the well-being of the final consumer, who is the target to raise awareness in order to make a good communication of Extra Virgin Olive Oil as a quality product with very high nutraceutical and health properties. This day of presentation of the ARISTOIL PLUS Project gave very important answers, all the players in the sector showed a great desire and willingness to collaborate actively for the success of the project. It was what we needed to start a long and tortuous journey in the best possible way. "
The growth and development of the Cluster Med Olive Oil will undoubtedly be prime importance, a difficult challenge in which producer associations, olive growers and oil millers will participate as well as trade associations and public bodies, which will contribute to the constant training of all sector operators and stakeholders in the olive oil sector.
In Italy the associated project partners are:
• Department of the Central Inspectorate for the protection of quality and fraud prevention of agri-food products (ICQRF - MIPAAF)
• Italian Olive Consortium (UNAPROL)
• International Association of Olive Oil Restaurants (AIRO)
• Campania Cultural Heritage Society, (SCABEC)
• Municipality of Larino
The international partnership is partly composed of organizations previously involved in the ARISTOIL project:
• GECT EFXINI POLI - Lead Partner, GR
• SVIMED - EuroMediterranean Center for Sustainable Development, Ragusa, IT
• CCSEV - Official Chamber of Commerce of Industry and Navigation of Seville, ES
• VALDANOS - Association for sustainable regional olive growing, ME
• ANCO - National Association of Oil Cities, IT
By Mika Takizawa
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